Panasa

El día 9 de octubre, miércoles, fuimos a Panasa, que se encuentra en Mutilva. Los alumnos de 3º A y 3º B de San Juan de la Cadena fuimos para saber cómo elaboran el pan. Nos montamos en un autobús y vimos la película Peter Pan Al llegar nos recibió una señora que trabajaba allí, se llamaba Maica. Vimos todas las máquinas y escribimos en una carpeta. Aprendimos entre otras cosas, que las fases son: 1º amasado, 2º primera fermentación, 3º división, 4º segunda fermentación y 5º horneado. Los ingredientes son: harina, agua, sal, levadura y masa madre.
Llegamos al colegio sobre las 12:45. Me lo pasé muy bien. Lo que más me gustó fue tocar la masa y hacer formas.
¡Fue una excursión inolvidable!
Julia F.