{"id":813,"date":"2014-06-12T17:17:50","date_gmt":"2014-06-12T17:17:50","guid":{"rendered":"http:\/\/cpsanjuandelacadena.educacion.navarra.es\/blogs\/revista\/?p=813"},"modified":"2014-06-12T17:17:50","modified_gmt":"2014-06-12T17:17:50","slug":"panasa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cpsanjuandelacadena.educacion.navarra.es\/blogs\/revista\/2014\/06\/12\/panasa\/","title":{"rendered":"Panasa"},"content":{"rendered":"

El d\u00eda 9 de octubre, mi\u00e9rcoles, fuimos a Panasa, que se encuentra en Mutilva. Los alumnos de 3\u00ba A y 3\u00ba B de San Juan de la Cadena fuimos para saber c\u00f3mo elaboran el pan. Nos montamos en un autob\u00fas y vimos la pel\u00edcula Peter Pan Al llegar nos recibi\u00f3 una se\u00f1ora que trabajaba all\u00ed, se llamaba Maica. Vimos todas las m\u00e1quinas y escribimos en una carpeta. Aprendimos entre otras cosas, que las fases son: 1\u00ba amasado, 2\u00ba primera fermentaci\u00f3n, 3\u00ba divisi\u00f3n, 4\u00ba segunda fermentaci\u00f3n y 5\u00ba horneado. Los ingredientes son: harina, agua, sal, levadura y masa madre.
\nLlegamos al colegio sobre las 12:45. Me lo pas\u00e9 muy bien. Lo que m\u00e1s me gust\u00f3 fue tocar la masa y hacer formas.
\n\u00a1Fue una excursi\u00f3n inolvidable!
\nJulia F.<\/p>\n

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