Una vez m\u00e1s GourmetFood se pone a la vanguardia con nuestro proyecto educativo. El departamento de Pedagog\u00eda de Gourmet Food ha dise\u00f1ado un proyecto l\u00fadico\/educativo utilizando la Realidad Virtual (RV) como eje y elemento diferenciador.
\nEn el proyecto utilizaremos contenidos de empresas de referencia como Discovery VR, Google, NASA, etc. La RV nos permite algo tan sencillo, y a la vez tan grande, como la posibilidad de acabar con los l\u00edmites del tiempo y el espacio. Y es que la VR nos va a permitir caminar entre dinosaurios, explorar el Universo o sumergirnos en la gran barrera de coral australiana. Y todo eso con el simple acto de colocarnos unas gafas.
\nDise\u00f1adores y programadores de realidad virtual se han dado cuenta del abanico de posibilidades que \u00e9sta ofrece en el \u00e1mbito educativo y por ello est\u00e1n especializ\u00e1ndose en aplicaciones y dise\u00f1os encaminados a proporcionar herramientas adecuadas para trabajar en el aula.
\nPrimero fueron las pizarras digitales en las aulas, poco a poco se est\u00e1n introduciendo ordenadores y tablets en sustituci\u00f3n de los libros y el futuro ser\u00e1 la utilizaci\u00f3n de la realidad virtual como una herramienta de aprendizaje.
\nEn el \u00e1mbito universitario hace ya unos a\u00f1os que se ha descubierto que la VR es muy \u00fatil a los alumnos para trasladarse a espacios y entornos que enriquecen su formaci\u00f3n. Facultades como arquitectura, medicina, arqueolog\u00eda o arte ya est\u00e1n haciendo sus primeras inmersiones en este campo con resultados muy positivos.
\nTambi\u00e9n en el \u00e1mbito terap\u00e9utico se est\u00e1 trabajando con realidad virtual, ni\u00f1os autistas, ni\u00f1os ciegos, utilizan la realidad virtual para \u201censayar su d\u00eda a d\u00eda\u201d, se entrenan en un entorno virtual que luego trasladan a su entorno real con resultados que terapeutas e investigadores consideran muy satisfactorios.
\nLa clave est\u00e1 en el hecho de que uno mismo es el protagonista del aprendizaje, en primera persona, utilizando para ello todos los sentidos, esto hace que el proceso sea m\u00e1s din\u00e1mico, m\u00e1s efectivo y a la larga m\u00e1s duradero que el aprendizaje convencional.
\nLa realidad virtual viene a ser una ayuda para estas \u00faltimas corrientes educativas fundamentalmente porque resulta una herramienta muy motivadora para el alumno. \u00c9ste se ve animado a explorar la realidad en 3 dimensiones, conceptos abstractos que antes eran dif\u00edciles de entender mediante los mecanismos tradicionales, ahora se exploran mediante la vista, el o\u00eddo\u2026 y ya hay estudios que demuestran que la curva de aprendizaje es m\u00e1s r\u00e1pida y m\u00e1s estable.
\nCon la VR se huye del m\u00e9todo expositivo, donde el alumno recibe los conocimientos de forma pasiva, en tercera persona, algo de lo que se ha abusado mucho y de lo que expertos en educaci\u00f3n ya hab\u00edan advertido. En los \u00faltimos tiempos, esta forma de aprender de forma pasiva ha dejado paso a los aprendizajes significativos, por descubrimiento, por proyectos, etc. donde el alumno es el actor de su propio aprendizaje.
\nDesde GourmetFood hemos querido apostar por la realidad virtual ya que nuestra labor desde el servicio del comedor y a trav\u00e9s de nuestro Proyecto Educativo es \u201ceducar entreteniendo\u201d. Nos ha parecido muy interesante y divertido acercar a los ni\u00f1os esta nueva forma de ver las cosas y nos hemos apoyado en esta herramienta para trabajar con nuestros ni\u00f1os.
\nTodav\u00eda queda mucho por hacer en este campo, es un \u00e1rea en fase de desarrollo, pero las posibilidades educativas que ya se intuyen son muy alentadoras. Hablamos de un medio m\u00e1s, una tecnolog\u00eda complementaria con la que contar en las aulas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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